稻香村月饼团购网站欢迎您,希望跟北京的月饼批发商合作

热卖礼盒

全聚德月饼鸭肉酥礼盒
  • 市场价:¥99.00
  • 销售价:¥74.25
  • 节省:¥24.75
  • 折扣75%
全聚德月饼蛋黄酥礼盒
  • 市场价:¥128.00
  • 销售价:¥96.00
  • 节省:¥32.00
  • 折扣75%
全聚德月饼金秋盛典礼盒
  • 市场价:¥158.00
  • 销售价:¥118.50
  • 节省:¥39.50
  • 折扣75%
全聚德月饼1864礼盒
  • 市场价:¥168.00
  • 销售价:¥126.00
  • 节省:¥42.00
  • 折扣75%
全聚德月饼七星伴月礼盒
  • 市场价:¥298.00
  • 销售价:¥223.50
  • 节省:¥74.50
  • 折扣75%

月饼中的山梨酸钾/山梨酸起到什么作用?

发布日期:2014-07-22

       稻香村月饼新闻:月饼中的山梨酸钾/山梨酸起到什么作用? 

我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,人们往往会误认为可能是含有水果“梨”的成分。其实它是一种防腐保鲜剂。山梨酸(钾)能抑制有害微生物的发育,从而有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。由于 山梨酸(钾)可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,因此它的安全性比早期经常使用的苯甲酸钠要高很多。据测算,其毒性为食盐的1/2,是苯 甲酸钠的1/40。但是在一些中小企业中,仍在使用价格低廉、有一定毒性的苯甲酸钠来做防腐剂。这一点值得消费者注意。 

 

      文章出自稻香村月饼团购网站: http://www.haodaoxiangcun.com/